생활의 달인 연잎 단호박빵 달인 빵집 위치와 주문 방법 정리
SBS 생활의 달인 1004회에 소개된 연잎 단호박빵 달인 김우석 제빵사의 빵집이 화제입니다. 대구의 조용한 골목, 겉보기엔 평범한 작은 빵집이지만 문을 열면 특별한 향기와 풍미가 가득합니다. 이곳은 프랑스 제빵 월드컵 국가대표 출신이 운영하는 ‘숨은 맛집’으로, 전국 각지에서 손님이 찾아오는 이유가 분명합니다.
🥯 생활의 달인 연잎 단호박빵, 무엇이 특별할까?
연잎 단호박빵은 일반 단호박빵과는 다릅니다.
부드러운 단호박 카스텔라 안에 찹쌀, 고소한 팥, 건포도가 어우러져 쫀득하고 촉촉한 식감이 매력적인 이 빵은, 겉은 연잎으로 감싸 쪄내 깊은 향까지 입에 머물게 만듭니다.
✔ 단호박의 달콤함
✔ 팥과 건포도의 고소함
✔ 연잎 향의 은은함
이 모든 조화가 한 입에 느껴지는 프리미엄 수제빵입니다.
🧑🍳 연잎 단호박빵 달인, 김우석 제빵사의 정성
김우석 제빵사는 2022년 프랑스 제빵 월드컵 국가대표로 활동했던 실력파입니다. 하지만 화려한 이력보다 중요한 건 ‘정직한 재료’와 ‘매일 새롭게 만드는 정성’입니다. 그는 매일 아침 직접 반죽을 숙성시키고, 천연 효모와 건강한 재료만 사용해 누구나 안심하고 먹을 수 있는 빵을 만듭니다.
🍞 건강한 재료 + 완벽한 조화
연잎 단호박빵은 다음과 같은 재료로 만들어집니다:
- 찹쌀: 쫀득한 식감을 위해
- 단호박: 자연스러운 단맛
- 팥 & 건포도: 고소함과 씹는 재미
- 천연 효모: 소화 부담 DOWN
- 연잎: 향과 숙성 효과 UP
건강한 빵을 찾는 분들에게 안성맞춤입니다.
📍 연잎 단호박빵 달인 빵집 위치 & 정보
- 상호명: 메종드빵
- 주소: 대구 북구 동천로 87
- 연락처: 0507-1438-2356
- 운영시간: 오전 10시 ~ 재료 소진 시까지
- 휴무일: 매주 화요일
※ 주문은 현장 방문 위주이며, 인기 품목은 오전 중 품절되는 경우가 많으니 이른 시간 방문을 추천드립니다.
🚛 연잎 단호박빵 택배/주문 정보
현재는 온라인 택배 주문은 불가하며, 빵집 현장에서만 구매가 가능합니다. 추후 택배 판매 오픈 시 인스타그램을 통해 공지 예정이니 관심 있다면 SNS를 참고해 주세요.
🧡 왜 꼭 한 번 먹어봐야 할까?
- ✅ 건강한 빵을 찾는 분
- ✅ 식감과 향 모두 중시하는 빵 마니아
- ✅ 생활의 달인 방송 맛집을 따라가고 싶은 분
- ✅ 선물용으로 특별한 빵을 찾는 분
연잎 단호박빵은 단순한 먹거리를 넘어, 마음까지 따뜻해지는 **‘한 조각의 정성’**입니다.
📌 마무리 Tip
생활의 달인 연잎 단호박빵은 한적한 동네의 작은 빵집에서, 세계적 실력을 가진 제빵사의 손끝으로 완성됩니다. 대구 여행 중이거나 특별한 간식을 찾고 있다면, 꼭 한번 들러보세요. 진짜 ‘달인’의 빵을 맛볼 수 있는 소중한 기회가 될 거예요.